一种辣条生产冷却装置的制作方法技术资料下载

技术编号:37775552

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本技术属于辣条加工,具体涉及一种辣条生产冷却装置。背景技术、辣条于年发源于湖南平江,它是一种以小麦粉为主要原料,辅以盐、糖、水等辅料,经过挤压熟制、成型、切断;再与油辣椒、香辛料等混合搅拌而成的一种麻辣风味的休闲食品。平江人把它叫麻辣,因为辣条一开始就是麻辣味,麻辣才地道。辣条因口感麻辣,风味独特,广受年轻人喜爱。在辣条的生产过程中需要对辣条进行冷却降温处理,冷却过后的辣条便于更好的售卖。、现有的用于辣条生产冷却装置,在生产过程中依靠自然晾晒或是依靠风冷散热冷却,自然晾晒需要花费较多...
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