一种腐竹煮浆装置的制作方法

本技术属于腐竹煮浆，具体涉及一种腐竹煮浆装置。

背景技术：

1、腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感，腐竹作坊的生产卫生意识比较薄弱，腐竹生产很多都是分布在村民住宅区内，没有现代化的生产车间保证其卫生条件，煮浆装置简单，不能保证浆液的纯度和品质。

2、目前，现有的腐竹煮浆装置，在使用的过程中，由于长时间的高温烧开，锅体内壁表面与锅底表面会发生结疤的情况，不仅会影响到煮浆的效果，而且还会影响锅体的均匀受热，不利于腐竹煮浆工作的进行，为此我们提出一种腐竹煮浆装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种腐竹煮浆装置，以解决上述背景技术中提出现有的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种腐竹煮浆装置，包括锅体、刮环和刮板，所述锅体的顶部中心位置固定安装有驱动电机，所述驱动电机为正反电机，所述驱动电机的输出轴末端延伸至锅体的内部顶端中心位置并通过轴承与其活动连接，所述驱动电机的输出轴末端固定设置有螺杆，所述螺杆的底部通过密封轴承与锅体的底部中心位置活动连接，所述螺杆的顶端外周设有螺纹套，所述螺纹套套设于螺杆的外周并与其螺旋连接，所述螺纹套的外周设有多个连接杆，所述连接杆的末端固定设置有刮环，所述刮环的底部一侧设有斜面。

3、优选的，所述螺杆的底端外周设有固定套，所述固定套通过焊接的方式套设于螺杆的底端外周，所述固定套的外周设有刮板，所述刮板围绕固定套的外部设置一周。

4、优选的，所述锅体的内部底端设有限位套，所述限位套的两侧通过焊接的方式设有固定杆，所述固定杆的另一端以焊接的方式与锅体的内壁固定连接，所述限位套套设于螺杆的外周且不与其接触。

5、优选的，所述限位套的顶部设有缓冲板，所述缓冲板固定安装与限位套的顶部表面，所述缓冲板的顶部两侧设有限位杆，所述限位杆的两端分别与锅体的顶壁和缓冲板以焊接的方式固定连接，所述刮环内侧的两个连接杆的一端套设于限位杆的外部并与其滑动连接。

6、优选的，所述锅体的底部设有底座，所述底座的顶部固定安装有加热器，所述锅体设置于加热器的顶部并与其固定连接。

7、优选的，所述锅体的顶部一侧设有进料口，所述锅体的底端一侧开设有出料口，所述出料口的内部设有电磁阀。

8、优选的，所述锅体的外部一侧固定安装有控制面板，所述控制面板通过镶嵌的方式固定设置于锅体的外部一侧。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

10、1、通过利用螺杆配合螺纹套和连接杆，驱动刮环升降的同时，带动螺杆底部的固定套转动，使其带着刮板跟随螺杆同步转动，从而来实现对锅体内壁和锅体底部同时进行刮除的功能，避免浆液与锅体表面接触时间过程，出现结疤的情况，影响煮浆的效果和浆液的均匀受热。

11、2、通过利用刮板跟随螺杆转动，使得在对锅体表面进行刮除的同时，还能够对锅体的底部浆液进行搅拌，再配合刮环的升降对浆液进行翻涌，来使得浆液能够均匀受热，避免受热不均，影响到煮浆的效果。

技术特征：

1.一种腐竹煮浆装置，包括锅体(1)、刮环(11)和刮板(14)，其特征在于：所述锅体(1)的顶部中心位置固定安装有驱动电机(7)，所述驱动电机(7)为正反电机，所述驱动电机(7)的输出轴末端延伸至锅体(1)的内部顶端中心位置并通过轴承与其活动连接，所述驱动电机(7)的输出轴末端固定设置有螺杆(8)，所述螺杆(8)的底部通过密封轴承与锅体(1)的底部中心位置活动连接，所述螺杆(8)的顶端外周设有螺纹套(9)，所述螺纹套(9)套设于螺杆(8)的外周并与其螺旋连接，所述螺纹套(9)的外周设有多个连接杆(10)，所述连接杆(10)的末端固定设置有刮环(11)，所述刮环(11)的底部一侧设有斜面(12)。

2.根据权利要求1所述的一种腐竹煮浆装置，其特征在于：所述螺杆(8)的底端外周设有固定套(13)，所述固定套(13)通过焊接的方式套设于螺杆(8)的底端外周，所述固定套(13)的外周设有刮板(14)，所述刮板(14)围绕固定套(13)的外部设置一周。

3.根据权利要求1所述的一种腐竹煮浆装置，其特征在于：所述锅体(1)的内部底端设有限位套(16)，所述限位套(16)的两侧通过焊接的方式设有固定杆(17)，所述固定杆(17)的另一端以焊接的方式与锅体(1)的内壁固定连接，所述限位套(16)套设于螺杆(8)的外周且不与其接触。

4.根据权利要求3所述的一种腐竹煮浆装置，其特征在于：所述限位套(16)的顶部设有缓冲板(18)，所述缓冲板(18)固定安装与限位套(16)的顶部表面，所述缓冲板(18)的顶部两侧设有限位杆(15)，所述限位杆(15)的两端分别与锅体(1)的顶壁和缓冲板(18)以焊接的方式固定连接，所述刮环(11)内侧的两个连接杆(10)的一端套设于限位杆(15)的外部并与其滑动连接。

5.根据权利要求1所述的一种腐竹煮浆装置，其特征在于：所述锅体(1)的底部设有底座(3)，所述底座(3)的顶部固定安装有加热器(4)，所述锅体(1)设置于加热器(4)的顶部并与其固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种腐竹煮浆装置，其特征在于：所述锅体(1)的顶部一侧设有进料口(5)，所述锅体(1)的底端一侧开设有出料口(6)，所述出料口(6)的内部设有电磁阀。

7.根据权利要求1所述的一种腐竹煮浆装置，其特征在于：所述锅体(1)的外部一侧固定安装有控制面板(2)，所述控制面板(2)通过镶嵌的方式固定设置于锅体(1)的外部一侧。

技术总结
本技术公开了属于腐竹煮浆技术领域的一种腐竹煮浆装置，包括锅体，锅体的顶部中心位置固定安装有驱动电机，驱动电机为正反电机，驱动电机的输出轴末端固定设置有螺杆，螺杆的底部通过密封轴承与锅体的底部中心位置活动连接，螺杆的顶端外周设有螺纹套，螺纹套的外周设有多个连接杆，连接杆的末端固定设置有刮环，刮环的底部一侧设有斜面，通过利用螺杆配合螺纹套和连接杆，驱动刮环升降的同时，带动螺杆底部的固定套转动，使其带着刮板跟随螺杆同步转动，从而来实现对锅体内壁和锅体底部同时进行刮除的功能，避免浆液与锅体表面接触时间过程，出现结疤的情况，影响煮浆的效果和浆液的均匀受热。

技术研发人员：徐芳芳,王秀,杜洪超,张敬猛
受?；さ募际跏褂谜撸?/b>山东大卫生态食品工业股份有限公司
技术研发日：20230919
技术公布日：2024/4/24