一种肉饼压片机用压板自清理结构的制作方法

本发明涉及肉饼压片机领域，具体为一种肉饼压片机用压板自清理结构。

背景技术：

1、压饼机是一种用于加工食品的机器设备，广泛应用于面包、饼干、汉堡饼、馄饨皮等食品的生产线中，其中肉饼压片机是将含有肉馅的面团压制成肉饼状，从而提高压制肉饼的生产效率；

2、现有技术中，肉饼压片机在压制肉饼时需要将压板升起或者降下，每次将压板抬起时都停留在压饼槽的正上方，有时压块与压饼槽之间距离不足使得放入含有肉馅的面饼到压饼槽中比较妨碍，手容易与压块相碰撞，还有压板仅仅沿着竖直方向压制肉饼，从而使得肉饼容易粘附在压块的下表面难以自动脱落，将压块从压饼槽中拿出时面饼随着压块一起拿出，不仅肉饼不容易从压块下表面自动掉落，还容易使得一些肉饼材料残留在压块的下表面，需要对压块的下表面残留物进行清理干净，并且仅仅采用竖直方向压制肉饼使得肉饼的面饼和肉馅不够紧实，从而造成面饼和肉馅比较松散。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种肉饼压片机用压板自清理结构，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

3、一种肉饼压片机用压板自清理结构，包括压片机主体、压饼槽、压饼结构、压杆和连接架，所述压杆设置于压片机主体的一侧，压饼槽和连接架均设置于压片机主体的顶端，且压饼结构位于连接架的端部，所述压片机主体的内部且位于压杆的端部处设置有齿条柱和齿轮二，齿轮二与齿条柱相啮合，且连接架和齿条柱之间焊接有升降柱，且升降柱与压片机主体之间设置有摆动结构，所述摆动结构包括依次连通的配合槽一、配合槽二和配合槽三，且配合槽一、配合槽二和配合槽三均开设于压片机主体的内壁，且升降柱的内部横向设置有配合轴，且配合轴的一端部与配合槽一、配合槽二和配合槽三的内部滑动连接，且配合槽一和配合槽三之间的圆心角等于连接架转动的夹角，所述压饼结构包括压块，连接架的端部设置有连接杆，且连接杆的端部与压块的中间相旋合。

4、作为本发明优选的一种技术方案，所述配合槽一和配合槽三呈竖直方向布置于压片机主体的内壁，且配合槽二呈倾斜方向布置在压片机主体的内壁，配合槽三的高度与压饼槽的高度相适配。

5、作为本发明优选的一种技术方案，所述压饼结构还包括焊接于连接架端部的固定套，连接杆贯穿固定套的顶端，且压块位于固定套的内部底端，固定套的内壁设置有若干配合块，压块的侧壁开设有若干配合斜槽，每个配合斜槽的顶端开设有环形槽，且配合块与配合斜槽、环形槽的内部滑动连接，所述连接杆的圆柱面上且位于固定套顶端处套设有扭力弹簧，扭力弹簧的两端分别与固定套和连接杆相连接。

6、作为本发明优选的一种技术方案，所述压块的上表面和固定套的内壁相贴合处设置有呈环形阵列布置的伸缩弹簧，伸缩弹簧的两端分别与固定套内壁和压块上表面相连接。

7、作为本发明优选的一种技术方案，所述配合斜槽、环形槽和配合块均呈环形阵列布置，且配合块、环形槽和配合块一一对应，配合斜槽和配合块光滑连接。

8、作为本发明优选的一种技术方案，所述固定套底端与压块底端之间设置有清洁结构，所述清洁结构包括若干对连接销，连接销设置于固定套的底端，每一对连接销之间连接有松紧绳，且松紧绳所在的直线经过压块的圆心处。

9、作为本发明优选的一种技术方案，所述升降柱的内部和连接杆之间设置有转动结构，所述转动结构包括齿槽和放置腔，齿槽开设于配合槽一的一侧壁，放置腔开设于升降柱的内壁，配合轴位于放置腔的下端，配合轴的一端部设置有齿轮一，且齿轮一与配合槽一的齿槽相啮合，且放置腔的内部转动连接有转动轴，转动轴一端部和配合轴中间相交处设置有锥齿轮组，转动轴的另一端部卷绕有若干圈的连接绳，连接绳的两端分别与连接杆和转动轴相连接。

10、作为本发明优选的一种技术方案，所述锥齿轮组包括两个相互啮合的锥齿轮，且一个锥齿轮位于配合轴的中间，另一个锥齿轮位于转动轴的端部。

11、作为本发明优选的一种技术方案，所述连接架的下表面开设有放置连接绳的放置槽，且转动轴和连接杆之间的连接绳始终处于拉直状态。

12、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

13、1、设置有摆动结构，可以通过配合轴与各个配合槽滑动来控制连接架的转动位置，可以实现将连接架升降的同时进行转动，从而保证压块升起时不会影响向压饼槽中拿出或者放入食品，操作时食品不会与压块的干涉；

14、2、设置有压饼结构，压块与压饼槽接触时可以实现压块的升降同时也可以实现压块发生转动，从而可以将压饼槽中的肉饼压的更加紧实，下压的同时进行转动使得肉饼与压块接触更加光滑，方便后期肉饼从压块中脱落；

15、3、压饼结构与清洁结构相配合，压块压好肉饼后从固定套中露出，偏转的压块相对松紧绳转动，从而使得若干对松紧绳将粘贴在压块底面的肉饼进行松动，不仅使得肉饼从压块底面脱落，并且可以对压块的底面进行自动清洁，减少肉饼材料残留在压块的底面；

16、4、设置有转动结构，可以利用齿轮一与配合槽一上的齿槽接触，齿条柱和齿轮二啮合更加牢靠，避免升起的压杆发生自动偏转；

17、5、清洁结构和转动结构相配合，利用配合轴和转动轴转动使得连接绳发生收紧或者释放，从而可以将压块和固定套进行相对转动几圈，将压块下表面的肉饼清理更加彻底。

技术特征：

1.一种肉饼压片机用压板自清理结构，包括压片机主体(1)、压饼槽(2)、压饼结构(3)、压杆(5)和连接架(6)，所述压杆(5)设置于压片机主体(1)的一侧，压饼槽(2)和连接架(6)均设置于压片机主体(1)的顶端，且压饼结构(3)位于连接架(6)的端部；其特征在于，所述压片机主体(1)的内部且位于压杆(5)的端部处设置有齿条柱(10)和齿轮二(11)，齿轮二(11)与齿条柱(10)相啮合，且连接架(6)和齿条柱(10)之间焊接有升降柱(4)，且升降柱(4)与压片机主体(1)之间设置有摆动结构(7)，所述摆动结构(7)包括依次连通的配合槽一(71)、配合槽二(72)和配合槽三(73)，且配合槽一(71)、配合槽二(72)和配合槽三(73)均开设于压片机主体(1)的内壁，且升降柱(4)的内部横向设置有配合轴(74)，且配合轴(74)的一端部与配合槽一(71)、配合槽二(72)和配合槽三(73)的内部滑动连接，且配合槽一(71)和配合槽三(73)之间的圆心角等于连接架(6)转动的夹角，所述压饼结构(3)包括压块(32)，连接架(6)的端部设置有连接杆(33)，且连接杆(33)的端部与压块(32)的中间相旋合。

2.根据权利要求1所述的一种肉饼压片机用压板自清理结构，其特征在于，所述配合槽一(71)和配合槽三(73)呈竖直方向布置于压片机主体(1)的内壁，且配合槽二(72)呈倾斜方向布置在压片机主体(1)的内壁，配合槽三(73)的高度与压饼槽(2)的高度相适配。

3.根据权利要求1或者2所述的一种肉饼压片机用压板自清理结构，其特征在于，所述压饼结构(3)还包括焊接于连接架(6)端部的固定套(31)，连接杆(33)贯穿固定套(31)的顶端，且压块(32)位于固定套(31)的内部底端，固定套(31)的内壁设置有若干配合块(38)，压块(32)的侧壁开设有若干配合斜槽(36)，每个配合斜槽(36)的顶端开设有环形槽(37)，且配合块(38)与配合斜槽(36)、环形槽(37)的内部滑动连接，所述连接杆(33)的圆柱面上且位于固定套(31)顶端处套设有扭力弹簧(34)，扭力弹簧(34)的两端分别与固定套(31)和连接杆(33)相连接。

4.根据权利要求3所述的一种肉饼压片机用压板自清理结构，其特征在于，所述压块(32)的上表面和固定套(31)的内壁相贴合处设置有呈环形阵列布置的伸缩弹簧(35)，伸缩弹簧(35)的两端分别与固定套(31)内壁和压块(32)上表面相连接。

5.根据权利要求4所述的一种肉饼压片机用压板自清理结构，其特征在于，所述配合斜槽(36)、环形槽(37)和配合块(38)均呈环形阵列布置，且配合块(38)、环形槽(37)和配合块(38)一一对应，配合斜槽(36)和配合块(38)光滑连接。

6.根据权利要求4所述的一种肉饼压片机用压板自清理结构，其特征在于，所述固定套(31)底端与压块(32)底端之间设置有清洁结构(8)，所述清洁结构(8)包括若干对连接销(82)，连接销(82)设置于固定套(31)的底端，每一对连接销(82)之间连接有松紧绳(81)，且松紧绳(81)所在的直线经过压块(32)的圆心处。

7.根据权利要求6所述的一种肉饼压片机用压板自清理结构，其特征在于，所述升降柱(4)的内部和连接杆(33)之间设置有转动结构(9)，所述转动结构(9)包括齿槽(91)和放置腔(93)，齿槽(91)开设于配合槽一(71)的一侧壁，放置腔(93)开设于升降柱(4)的内壁，配合轴(74)位于放置腔(93)的下端，配合轴(74)的一端部设置有齿轮一(92)，且齿轮一(92)与配合槽一(71)的齿槽(91)相啮合，且放置腔(93)的内部转动连接有转动轴(95)，转动轴(95)一端部和配合轴(74)中间相交处设置有锥齿轮组(94)，转动轴(95)的另一端部卷绕有若干圈的连接绳(96)，连接绳(96)的两端分别与连接杆(33)和转动轴(95)相连接。

8.根据权利要求7所述的一种肉饼压片机用压板自清理结构，其特征在于，所述锥齿轮组(94)包括两个相互啮合的锥齿轮，且一个锥齿轮位于配合轴(74)的中间，另一个锥齿轮位于转动轴(95)的端部。

9.根据权利要求8所述的一种肉饼压片机用压板自清理结构，其特征在于，所述连接架(6)的下表面开设有放置连接绳(96)的放置槽，且转动轴(95)和连接杆(33)之间的连接绳(96)始终处于拉直状态。

技术总结
本发明公开了一种肉饼压片机用压板自清理结构，涉及肉饼压片机领域，包括压片机主体、压饼槽、压饼结构、压杆和连接架，所述压杆设置于压片机主体的一侧，压饼槽和连接架均设置于压片机主体的顶端，且压饼结构位于连接架的端部；本发明可以实现将连接架升降的同时进行转动，可以将压饼槽中的肉饼压的更加紧实，方便后期肉饼从压块中脱落，不仅使得肉饼从压块底面脱落，并且可以对压块的底面进行自动清洁，减少肉饼材料残留在压块的底面，避免升起的压杆发生自动偏转，利用配合轴和转动轴转动使得连接绳发生收紧或者释放，从而可以将压块和固定套进行相对转动几圈，将压块下表面的肉饼清理更加彻底。

技术研发人员：张秀华,孙芳芳,刘影,李本军
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技术研发日：
技术公布日：2024/4/24