本技术属于烟熏，具体涉及烟熏炉能源循环箱。、烟熏是一种传统的烹饪方法，通常用于加工肉类和其他食材。这个过程将肉类放在烟熏炉内，然后通过慢慢烘烤和烟熏的方式，使肉类获得独特的风味和口感。烟熏不仅延长了食材的保质期，还赋予了它们深沉的烟熏味道，成为许多人喜爱的美食之一。在烟熏肉类的过程中，烟熏...

本技术涉及馒头生产设备，具体为馒头装盘机。、馒头别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一，每克馒头所含热量约大卡。、馒头生产加工厂中会一次性加工较多的馒头，馒头生产中需要将馒头装入托盘内，之后将装有馒头的托盘...

本发明涉及泡菜加工，更具体地说是涉及一种利用专用密封钳制备泡菜的方法。、延续近千年的传统制作泡菜的方法是以坛子作为容器的工艺方法，受历史条件的局限性，没有现代更好材料与工具。这种方法因受许多因素影响，如个人手法，气候，水质，原材料洁净程度，密封效果差以及坛口长期的卫生?；こ潭鹊鹊?，泡菜质量...

本技术涉及蔬菜收获领域，尤其涉及一种蔬菜收获清洗设备。、蔬菜作为人们日常生活中必不可少的一种食物，能够给人们提供身体所需要的维生素。蔬菜在采摘之后，根部会携带大量泥土，为了方便运输，需要对泥土进行清洗。、、目前蔬菜收获清洗设备，都是人工手拿水枪将蔬菜根部的泥进行冲洗，这种方式需要人工采摘和...

本技术涉及槟榔制作，具体为一种可控制单次进料量的槟榔点卤机。、槟榔(学名：areca?catechu?l.)棕科柳属常绿乔木，直立，乔木状，高多米，最高可达米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期-月，槟榔原产马来西亚，中国主要分布云南、...

本技术涉及面食制品，更具体地说，本技术涉及一种面食制品用和面装置。、和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。、目前，市场上现有的面食制品用和面装置大多灵活性较差，而且市场上现有的面食制品用...

本发明涉及食品加工，具体涉及一种包馅类食品的成型方法。、包馅类食品是中国传统美食，历史悠久，随着技术的进步及更新迭代，机械自动化已经深入到食品加工行业，包馅类食品的机械自动化加工正在逐步替代手工包制。常见的包馅类食品有包子、馅饼等。但目前机器加工的包馅类食品在外形、薄皮及馅料饱满度上都比手...

本技术涉及膨化机，尤其涉及一种可均匀撒料进料的膨化机。、膨化机属于一种加工膨化食品的设备，大多加工米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大。、现有的膨化机在下料过程中容易出现物料下料不均匀，...

本申请涉及农产品加工的，尤其是涉及一种用于酱菜生产的喷淋式巴氏杀菌机。、为了保证酱菜的口感，在酱菜生产包装时，一般会选用低温的巴氏杀菌机进行杀菌消毒，仅需-度的温度会减少对酱菜口感的影响。、一般情况下，巴氏杀菌机应用在已经装袋密封完毕的酱菜上，在酱菜经过-度的加热后，骤冷至度杀灭绝大部分的...

本发明涉及莲藕食品加工，具体涉及藕片淀粉抗老化剂在风味藕片加工中的应用。、莲藕为睡莲科莲属，是多年生大型宿根水生草本植物，历史悠久，种质资源丰富，是我国极重要的水生蔬菜。莲藕中的淀粉占到莲藕鲜重的～％，在加工过程中，当温度达到一定程度时，淀粉就会发生糊化，莲藕产品在储藏中，就会出现老化现象...

本申请涉及果脯加工，尤其是一种果脯糖渍器。、果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在％以下，其中果脯(如甘草杏等)在清洗干净后，需要置入糖渍池内用糖水进行浸泡，糖液中糖分通过扩散作用进入果脯组织细胞间隙，增加...

本发明涉及复合保鲜，具体涉及一种香菇多糖保鲜微乳液及其制备方法。、目前，市面上大多采用塑料膜进行食品包装与保鲜，虽然起到了较好的保鲜和美观效果，但是由此带来的环境污染问题也是不可逆转的。另外，塑料制品在遇到较高温度时，会引起所盛装食物的污染，或将塑料成分中的有害物质向食品内迁移，从而对人体...

本申请涉及胶基制造，尤其是涉及用于制作胶基的恒温水浴装置。、胶基是一种无营养，不消化且不溶于水的易咀嚼性固体，在泡泡糖和口香糖生产中用于承载甜味剂和香精的物质。制备胶基时，需要先将胶基原料及辅料进行熔融并混合搅拌，搅拌完成后将熔融状的胶基需要进行冷却切粒并储存，在切粒前，需要通过恒温装置保...

本发明属于发酵饲料，具体涉及一种发酵饲料及其制备方法与应用。、近年来，饲料资源短缺。特别是精饲料资源(如玉米、豆粕、鱼粉等)紧缺并且价格较高，而廉价的粗饲料却因无法充分被动物利用而被大量废弃或烧毁，造成资源浪费和环境污染。为此，可以充分利用农业副产物来弥补优质蛋白短缺的问题。在最新的《饲料...

本发明属于特殊医学用途配方食品，具体涉及一种液态蛋白质组件配方食品及其制备方法。、蛋白质是生命的物质基础，是生命活动的主要承担者，同时也是人体必需营养素之一，尤其是对于特定疾病或医学状况的人群来说，获得有效的蛋白质补充，十分有助于健康的保持和恢复。额外快速的蛋白质补充可以改善围手术期患者的...

本技术涉及凤爪脱骨，具体为自动凤爪脱骨生产设备。、凤爪是人们所喜爱的一种美食，而在食用时，有的人觉得骨头影响食用，于是无骨凤爪就成为新的一种选择，通过在加工前将凤爪的骨头去除，给食用带来了极大的便利。、现有技术下人们去除凤爪骨头较为费力，工作效率不高，而机器脱骨的效率就远远超过人工，如今有...

本申请涉及乳制品的领域，尤其是涉及一种乳清蛋白干酪及其制备方法。、乳清蛋白干酪是指从含有牛奶的乳清部分提取的蛋白制品，主要由乳清蛋白凝固而成。乳清中含有优质的功能性成分，主要成分包括β-乳球蛋白，α-乳白蛋白，牛血清白蛋白，乳铁蛋白，免疫球蛋白，乳过氧化物酶，糖巨肽，乳糖以及矿物质等，具有...

本技术属于食品生产，具体涉及一种新型热风旋转炉。、旋转炉是一种利用多种不同的能源加热加热室，通过热交换器和风机将热风送进炉膛，进而把炉内食品烤熟的中型烘烤设备。因为其通过热风加热，故亦称：“热风旋转炉”，在食品的烘烤操作中，常常需要热风辅助，热风旋转炉能够很好地满足烘烤作业，该设备适合较大...

本技术涉及米饭杀菌，尤其涉及一种自热米饭用杀菌设备。、由于大米内含有大量的营养元素，大米在日常生活中通常被用作主食，大米在存储过程中，会被微生物侵染，被微生物侵染后，降低了大米的营养价值，且有的微生物会分泌有毒物质对人体不健康，因此需要使用微生物杀菌设备对大米进行杀菌，保证大米的健康。、但...

本技术涉及茶叶翻炒，具体为一种茶叶加工用茶叶翻炒装置。、炒茶是杀青中的一种，也叫做炒青。主要目的是通过炒茶的高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶化活性抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。、茶叶在炒制过程中,底部的茶叶堆积在...