本技术属于脱壳机，具体涉及一种咖啡豆脱壳机。、咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实，在对咖啡豆的生产加工中，会通过脱壳机去除咖啡豆表面不可食用或研磨的部分。、现有的脱壳机在进料中，没有可以对咖啡豆原料进行筛分的结构，在对咖啡豆进行脱壳中，一旦落入大于咖啡豆体积的杂质会影响机器内部的正常运转，...

本技术属于大米加湿，具体涉及一种大米加湿装置。、大米进行食品加工时需要对大米进行预处理加湿，保持大米表面处于湿润状态，目前通过罐体内添加水和大米后对水体进行搅拌让大米充分浸泡加湿，但是在取出大米时，需要将水体和大米一同从罐体内排出，后续浸泡时需要再次向罐体内添加水体，且在大米排出时会有部分...

本技术涉及水产品处理设备，特别涉及一种鲍鱼外壳的立式剥壳机构。、鲍鱼是一种原始的海洋贝类，只有半面外壳，其外壳坚厚，扁而宽。鱼味道鲜美，在食用前需要对鲍鱼进行去壳、清洗等操作。在市场中，鲍鱼价格较为昂贵，并非普通家庭的常用菜肴食材，因此，在家庭烹调鲍鱼中，对于鲍鱼的去壳、清洗是较为困难的。...

本发明涉及胶原肠衣加工，特别是涉及一种湿法浸泡制备矿化胶原肠衣的方法。、肠衣作为香肠肉外包装材料，有阻隔空气，延长肉制品保质期的功效。以猪肠/羊肠为主的天然肠衣是最早被使用的天然肠衣，然而随着香肠市场的扩大，天然肠衣逐渐供不应求，各种人造肠衣应运而生。、人造肠衣包括纤维素肠衣、塑料肠衣和人...

本发明涉及食品生产，尤其涉及一种姜芽果脯及其制备方法。、蜜饯也称果脯，古称蜜煎，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等，属于中国民间糖蜜制水果食品，流传于各地，历...

本发明专利涉及一种改善预成型全麦吐司冷冻面团品质的方法及其应用。、近几年，烘焙市场不断扩大；消费群体对健康的追求越发注重，从而导致全谷物类产品特别是全麦面包需求量的增加。、目前预成型全麦吐司冷冻面团存在的问题：、、全麦粉添加量过多会影响面团中面筋网络的形成，降低终产品比容；、、全麦吐司冷冻...

本发明属于食品和食品加工领域，特别是即食棒类食品加工领域。具体而言，本发明涉及一种适合于极地极寒环境特点使用的组合物、及其制备方法和用途，以及包含所述组合物的蛋白棒及其制备方法。、蛋白棒是一种便携的高营养密度食品，主要由蛋白质粉，糖浆类，油脂，坚果，果粒，谷物颗粒，风味物质及维生素和矿物质...

本发明属于生物化工与营养健康领域，具体涉及一种从竹叶中用碱液提取多糖缀合物，将其作为乳化剂制备包载脂溶性活性物质的高内相乳液（水包油型，油含量大于%）。、竹叶在中国南部地区广泛分布，具有生长周期短、种类多样、资源丰富的特点。目前对竹叶功能成分的研究以竹叶异黄酮、竹叶黄酮等小分子成分为主，大...

本技术涉及食品加工，具体为一种肉类食品加工用切片机。、切片机是通过利用切片机锋利的切面，将肉食按照一点的比例或者宽度切成一片一片的设备。、参考中国专利一种肉类食品加工用切片机，(公开号为cn?u，公开日为..)的专利文献，包括底板，底板的上表面一侧设置有切片组件，切片组件的一侧设置有固定组...

本技术涉及食品加工，尤其涉及一种食品加工装置。、食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。随着农副食品加工业的快速发展，食品加工业对食品加工装置的需...

本技术涉及和面，尤其涉及一种复合和面装置。、在和乌冬面的时候一般都需要将面粉，调料和蔬菜肉类分别导入混合箱中进行混合，而现在的混合箱混合完毕后，需要人工将面团一点一点导出，从而使得面团导出不够方便，并且面粉在进行和面的时候，其面粉容易扬起影响工作者的工作环境，因此，为了解决此类问题，我们提...

本技术涉及食品包装机械设备，特别涉及一种奶油注射机构和应用该奶油注射机构的饼干在线夹心线。、夹心饼干由上下两侧的饼干以及中间的夹心层组成，夹心层可为巧克力、奶油或者果酱，品种多样。、申请人在公告号为cnu的实用新型专利中，公开了饼干自动夹心的包装线，该包装线设有饼干输送轨道和推饼器，沿着饼...

本发明涉及食品加工，尤其是涉及一种透明质酸钠饮品及其制备方法。、糖在饮食工业中的需求量颇高。随着工业技术的进步和生活水平的提升，糖的需求量也随之攀升。然而，我们不可忽视糖所带来的负面影响，如糖尿病、肥胖症和高血糖等。肠道菌群会与调节肠神经系统、中枢神经系统进行双向交流，由于人体内血糖平衡受...

本技术属于解冻设备，具体涉及一种食品解冻设备。、食品加工的解冻工序是生产十分重要的一个环节，解冻速度快慢，可直接影响到生产的进程和产品的质量及成品的制成率，目前，现有食品解冻设备在使用时，虽然能够对食品快速解冻，但是，由于食品解冻过程中，冻结的冰晶会融化成水，现有食品解冻设备不能对解冻后所...

本发明涉及香肠清洗，具体为一种猪肠衣清洗装置。、腊肠、香肠等利用猪肠衣制作的食品深受人们的喜爱，每到冬天，人们都会灌一些香肠来食用。猪肠衣在使用之前需要先进行清洗，否则不仅会有异味，而且还会导致腊肠在储存过程中出现腐烂、变质等现象。、猪肠衣的表面清洗比较容易，困难的是内壁的清洗；传统处理方...

本发明涉及炸肉，尤其涉及一种新型水果炸肉的制作方法及其装置。、炸肉，是以肉类为主料，然后添加一些佐料，通过油炸而制得的，风味可口，可以搭配汤粉或者汤面食用，是南北方都很受欢迎的一道肉类菜式。另外，炸肉除了可以配合主食食用，也可以单独食用，是一道简单的美味佳肴菜，很受年轻人们的喜爱；、现有技...

本发明涉及食品生产，尤其涉及一种面包生产设备。、面包一般以小麦粉为主要原料，加入辅料、水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。因其品种多样，口感好、食用方便而受到广泛喜爱。其中有种面包的雏形犹如编织辫子般的形状，为了提升该形状面包的生产效率，于是生产该形状的...

本技术涉及酱料熬制设备，尤其涉及一种方便清理的酱料包熬制设备。、酱料一般指酱，酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品，而酱料在进行生产加工的过程中，需使用到熬制设备。酱料熬制时，在经由搅拌杆进行熬制搅拌后，因搅拌杆处于熬制箱内部，后续对其表面的清理，需人工...

本发明涉及食品、饮品领域，特别是一种姜黄猴头菇复合饮料及其制备方法，属于保健品、食品和药品相关领域的现代化研发成果。、随着生活条件的不断提高，人均酒水类饮料消费量显著增加。然而，过量饮酒对消化系统、心脑血管、中枢神经系统等均会造成严重的损伤，其中最先受到酒精损伤的器官就是胃和肝。胃是乙醇(...

本发明涉及肉鸭屠宰，尤其涉及一种肉鸭屠宰用悬挂清理一体机。、肉鸭进入屠宰场后，会由屠宰人员将肉鸭从鸭笼中逐个提出来，并用双手握住肉鸭的跗关节，使其倒挂在挂架上，再采用电击方法，使肉鸭处于无意识状态，肉鸭经过口腔或者脖杀放血后，经过-分钟的沥血时间，再经过烫毛、脱毛、清洗等工序，方能完成前期...